¡Así es la vida! 人生だね

五月老公輪到NTUH上班, 距離三峽路途遙遠, 這個月我要獨自吃晚餐, 而且沒有人攜帶外食或幫忙洗碗 ( 泣), 所以啦這個月笨手料理的目標就是 "一人份的簡單效率晚餐", 所謂 "效率" 指的是盡量減少使用的餐具數量以精簡需要清洗的碗盤量..... (我超討厭清洗油膩膩的餐具啊!!!)

Day 1   筊白筍 + 炒豆芽 + 蔥油餅

現在的筊白筍正好吃說, 只要皮剝剝對半切 灑點海鹽或wasabi 鹽 送進小烤箱或微波爐就好囉, 嘗起來真是嫩又鮮甜, 簡單又不容易失敗

吃鐵板燒我最喜歡的就是炒豆芽菜啦! 平底鍋融化奶油, 先放入大蒜和洋蔥炒軟, 再加入綠豆芽炒一下(只能一下喔, 豆芽要保持清脆的口感才好吃),  倒點黑胡椒 醬油和水再拌炒一下, 嘗嘗味道不要太鹹就完成囉, 今天做的蠻成功的, 既有醬油和奶油的香味, 又有豆芽的清脆, 真開心

蔥油餅是宅配龍和餐廳的冷凍蔥油餅,  煎煎即可, 簡單又好吃,  薄餅皮夾著滿滿的蔥, 多汁香又不油膩, 推薦! google龍和餐廳的網頁就能打電話訂購囉, 不過我爸不喜歡, 他要吃那種蔥桿在麵糰裡的蔥油餅, 對這種像餡餅一樣夾著蔥的沒興趣, 我個人是比較偏好這種啦, 比較juicy也比較不油

今日清洗的碗盤數: 炒豆芽與煎蔥油餅的平底鍋x1   鍋鏟x1   盤子x3   筷子x1      可接受